خلاصه کتاب تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال ( نویسنده مایکل گلیسون )

کتاب «تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال» اثر پروفسور مایکل گلیسون، یک راهنمای جامع و کاربردی است که نقش بنیادین تغذیه در بهبود توانایی های فیزیکی و ذهنی فوتبالیست ها را تشریح می کند. این اثر با ارائه اصول علمی، استراتژی های تغذیه ای برای مراحل مختلف تمرین و مسابقه، و رویکردهای تخصصی برای مدیریت وزن و بازتوانی آسیب، بازیکنان را قادر می سازد تا پتانسیل واقعی خود را در زمین به نمایش بگذارند.

در دنیای پررقابت فوتبال مدرن، جایی که هر برتری کوچکی می تواند سرنوشت بازی را تغییر دهد، تغذیه علمی و هدفمند به عنوان یکی از مهم ترین ستون های پنهان عملکرد به شمار می رود. برخلاف باورهای سنتی که گاه مبتنی بر حدس و گمان بوده اند، دانش تغذیه ورزشی امروزه بر پایه شواهد علمی مستحکم بنا شده است. این کتاب، با رویکردی کاملاً عملی و مستند، نه تنها به فوتبالیست های حرفه ای و آماتور، بلکه به مربیان، متخصصان تغذیه و حتی والدین بازیکنان جوان، بینشی عمیق از اهمیت و چگونگی بهینه سازی تغذیه برای دستیابی به بالاترین سطح عملکرد ارائه می دهد.

با مطالعه این خلاصه، خوانندگان می توانند عصاره دانش این کتاب ارزشمند را کسب کرده و با مهم ترین اصول تغذیه برای فوتبالیست ها آشنا شوند. این راهنما به دنبال آن است که با تمرکز بر توصیه های کلیدی و استراتژی های عملی، مخاطبان را برای ارتقاء سطح آگاهی و به کارگیری این دانش در زندگی ورزشی شان یاری رساند و ارزش مطالعه کامل کتاب را برای آن ها دوچندان کند.

مبانی علمی تغذیه برای فوتبالیست ها: سوخت بدن قهرمان

کتاب مایکل گلیسون در فصول ابتدایی خود، نگاهی عمیق به مبانی علمی تغذیه می اندازد و چگونگی تأثیر آن بر عملکرد فوتبالیست ها را واکاوی می کند. درک این مبانی برای هر ورزشکاری که به دنبال بهینه سازی بدن خود برای موفقیت است، حیاتی به شمار می رود.

اهمیت تغذیه در فوتبال

تغذیه مناسب، فراتر از صرفاً سیر شدن، به مثابه سوخت جت برای بدن یک فوتبالیست عمل می کند. در زمین بازی، بازیکنان با فعالیت های شدید و مداوم روبرو هستند که شامل دویدن های پرسرعت، پرش ها، تغییر مسیرهای ناگهانی و درگیری های فیزیکی است. در چنین شرایطی، تغذیه نقش حیاتی در کاهش خستگی، جلوگیری از مصدومیت و بهینه سازی توانایی های فیزیکی و ذهنی ایفا می کند. این کتاب نشان می دهد که چگونه یک رژیم غذایی هدفمند می تواند به بازیکن کمک کند تا در طول ۹۰ دقیقه و حتی در وقت اضافه، انرژی و تمرکز خود را حفظ کند و از افت عملکرد در لحظات کلیدی بازی جلوگیری نماید. تاریخچه تغذیه در فوتبال نیز جالب توجه است؛ از باورهای سنتی و گاه بی اساس گذشته تا رویکردهای علمی و مبتنی بر شواهد امروزی که هر روز در حال تکامل هستند و از دانش روز بهره می برند.

مواد مغذی حیاتی

شناخت مواد مغذی اصلی و نقش آن ها در بدن فوتبالیست، سنگ بنای یک برنامه غذایی موفق است. مایکل گلیسون به تفصیل هر یک از این اجزا را شرح می دهد:

• کربوهیدرات ها: این مواد، منبع اصلی انرژی برای فعالیت های ورزشی با شدت بالا هستند. ذخایر گلیکوژن در عضلات و کبد، سوخت مورد نیاز برای دویدن های پرسرعت و حرکات انفجاری را فراهم می کنند. کتاب بر اهمیت زمان بندی مصرف کربوهیدرات ها، قبل، حین و پس از تمرین یا مسابقه، و انتخاب منابع پیچیده کربوهیدراتی تأکید می کند.
• پروتئین ها: برای ترمیم و رشد عضلات آسیب دیده در طول تمرین و مسابقه ضروری هستند. پروتئین ها نه تنها به بازسازی بافت ها کمک می کنند، بلکه در تولید آنزیم ها و هورمون های مهم نیز نقش دارند.
• چربی ها: به عنوان منبع انرژی بلندمدت، به خصوص در فعالیت های با شدت متوسط و طولانی مدت، عمل می کنند. انتخاب چربی های سالم (مانند چربی های غیراشباع) برای سلامت کلی و جذب ویتامین های محلول در چربی حیاتی است.
• آب: هیدراتاسیون کافی برای حفظ عملکرد مطلوب و جلوگیری از دهیدراتاسیون، که به شدت بر توانایی های فیزیکی و شناختی تأثیر می گذارد، از اهمیت بالایی برخوردار است. کتاب بر ضرورت مصرف منظم آب و الکترولیت ها، به خصوص در شرایط آب و هوایی گرم، تاکید می کند.
• ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی): این مواد اگرچه به مقادیر کمتری مورد نیاز هستند، اما نقش های حیاتی در فرآیندهای متابولیک، تولید انرژی، عملکرد سیستم ایمنی و سلامت استخوان ها ایفا می کنند. کمبود ریزمغذی ها می تواند منجر به کاهش عملکرد و افزایش خطر آسیب دیدگی شود.

متابولیسم انرژی در فوتبال

بازی فوتبال یک فعالیت پیچیده است که نیاز به استفاده همزمان از سیستم های انرژی هوازی و بی هوازی دارد. پروفسور گلیسون توضیح می دهد که چگونه بدن فوتبالیست انرژی را از منابع ذخیره شده (گلیکوژن، چربی) تولید می کند. سیستم های هوازی برای فعالیت های طولانی مدت و با شدت پایین تر (مانند راه رفتن یا دویدن آرام) و سیستم های بی هوازی برای حرکات انفجاری و پرسرعت (مانند استارت های ناگهانی، شوت زدن) انرژی تولید می کنند. بازسازی سریع ذخایر انرژی، به خصوص گلیکوژن، پس از تمرین یا مسابقه برای ریکاوری و آمادگی برای چالش بعدی بسیار مهم است. مفهوم تعادل انرژی، که به معنای تطابق انرژی دریافتی با انرژی مصرفی است، نیز برای مدیریت وزن و ترکیب بدنی ایده آل در فوتبالیست ها حیاتی است.

نیازهای فیزیولوژیکی خاص فوتبال

تفاوت های پستی بازیکنان در زمین فوتبال، نیازهای انرژی و سوخت های مصرفی آن ها را تحت تأثیر قرار می دهد. یک هافبک مرکزی ممکن است دوندگی بیشتری داشته باشد، در حالی که یک مهاجم نیاز به انفجار سرعت و قدرت بیشتری برای شوت زنی و نبردهای تن به تن دارد. کتاب به استراتژی های مقابله با خستگی در طول بازی می پردازد و بر نقش تیم پشتیبانی (پزشکان، فیزیوتراپ ها، متخصصان تغذیه) در حفظ سلامت و عملکرد بهینه بازیکنان تأکید می کند. همکاری میان این متخصصان به فوتبالیست ها کمک می کند تا نه تنها از نظر فیزیکی، بلکه از نظر روانی نیز در بهترین وضعیت خود قرار گیرند.

استراتژی های تغذیه ای مرحله به مرحله: از تمرین تا ریکاوری

یکی از بخش های کاربردی و بسیار مهم کتاب «تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال»، تمرکز بر استراتژی های تغذیه ای در مراحل مختلف یک فصل ورزشی است. این بخش راهنمایی های عملی را برای روزهای تمرین، روزهای مسابقه و دوران ریکاوری ارائه می دهد تا بازیکنان بتوانند در هر زمان، بهترین عملکرد ممکن را داشته باشند.

تغذیه برای روزهای تمرین

هدف اصلی تغذیه در روزهای تمرین، بهبود آمادگی جسمانی، افزایش استقامت و قدرت، و آماده سازی بدن برای مسابقات پیش رو است. در این مرحله، تمرکز بر تأمین کافی درشت مغذی ها (کربوهیدرات، پروتئین، چربی) و ریزمغذی های ضروری است.

• نیازهای درشت مغذی: بازیکنان به مقادیر کافی کربوهیدرات برای پر کردن ذخایر گلیکوژن، پروتئین برای ترمیم عضلات و رشد، و چربی های سالم برای انرژی و عملکردهای فیزیولوژیک نیاز دارند. این نیازها باید متناسب با حجم و شدت تمرینات تنظیم شوند.
• نیازهای ریزمغذی: ویتامین D، کلسیم و آهن از جمله ریزمغذی های مهم برای فوتبالیست ها هستند. ویتامین D و کلسیم برای سلامت استخوان ها حیاتی اند و آهن برای انتقال اکسیژن در خون ضروری است؛ کمبود آن می تواند منجر به خستگی و کاهش عملکرد شود.
• مکمل های رایج ورزشی: کتاب به بررسی مکمل هایی مانند کراتین (برای بهبود قدرت و توان انفجاری)، بتا-آلانین (برای کاهش خستگی عضلانی) و کافئین (برای افزایش تمرکز و کاهش درک خستگی) می پردازد. با این حال، تأکید می شود که مصرف مکمل ها باید با احتیاط و تحت نظارت متخصص باشد، زیرا مصرف بی رویه یا نادرست می تواند خطراتی به همراه داشته باشد.
• نکات عملی: بهداشت مواد غذایی برای جلوگیری از بیماری ها، ملاحظات فرهنگی و مذهبی در انتخاب رژیم غذایی، و توجه به رژیم های خاص مانند گیاهخواری یا وگانیسم، از جمله نکات مهمی هستند که گلیسون به آن ها اشاره می کند. بازیکنان باید بتوانند با رعایت اصول بهداشتی، از غذاهای متناسب با فرهنگ و ترجیحات خود بهره ببرند.

تغذیه برای روزهای مسابقه

روز مسابقه، اوج تلاش و عملکرد یک فوتبالیست است و تغذیه در این روز نقش تعیین کننده ای دارد. استراتژی های تغذیه ای باید با هدف سوخت رسانی بهینه، حفظ انرژی و جلوگیری از افت عملکرد طراحی شوند.

• قبل از مسابقه: مصرف کربوهیدرات کافی (غذاهایی با شاخص گلایسمی پایین تا متوسط) چند ساعت قبل از بازی برای پر کردن ذخایر گلیکوژن ضروری است. این وعده غذایی باید سبک و قابل هضم باشد تا باعث ناراحتی گوارشی نشود.
• حین و بین دو نیمه: حفظ هیدراتاسیون با مصرف مایعات و الکترولیت ها، و تأمین سریع انرژی با مصرف کربوهیدرات های ساده (مانند ژل های ورزشی یا میوه) در طول بازی و بین دو نیمه، به حفظ عملکرد بالا کمک می کند.
• پس از مسابقه: بلافاصله پس از پایان بازی، بازسازی ذخایر گلیکوژن و ترمیم عضلات آسیب دیده از اهمیت بالایی برخوردار است. مصرف ترکیبی از کربوهیدرات ها و پروتئین ها در این زمان، سرعت ریکاوری را به طور چشمگیری افزایش می دهد.
• نکات ویژه: تغذیه برای مسابقات خارج از خانه و در سفر، با توجه به تغییرات در برنامه غذایی و دسترسی به غذا، نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد.

تغذیه برای ریکاوری (بازگشت به حالت اولیه)

ریکاوری، مرحله ای حیاتی است که اغلب نادیده گرفته می شود، اما نقش کلیدی در پیشگیری از خستگی مزمن، مصدومیت و حفظ عملکرد در طول فصل دارد. تغذیه مناسب، ابزاری قدرتمند برای تسریع این فرآیند است.

تغذیه مناسب می تواند دو مورد از عوامل اصلی ایجاد خستگی در فوتبال را برطرف کند: کاهش کربوهیدرات و کم آبی. بازگشت به حالت اولیه بلافاصله پس از پایان مسابقه آغاز می شود، و تغذیه در این زمان برای ترمیم عضلات و سوخت گیری بسیار مهم است، به ویژه در دوره های فشرده مسابقات.

• بازسازی گلیکوژن: مصرف کربوهیدرات ها بلافاصله پس از فعالیت بدنی، به ویژه در ۷۲ ساعت اولیه پس از مسابقه، برای بازسازی سریع ذخایر گلیکوژن عضلانی ضروری است.
• کاهش درد عضلانی: پروتئین ها و برخی مواد مغذی دیگر به کاهش درد عضلانی تأخیری (DOMS) و تسریع ترمیم بافت های آسیب دیده کمک می کنند. آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی موجود در میوه ها و سبزیجات نیز در این زمینه مؤثرند.
• تغذیه و خواب: کیفیت خواب نقش مستقیمی در ریکاوری فیزیکی و ذهنی دارد. تغذیه مناسب می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند و بدن را برای تمرین یا مسابقه بعدی آماده سازد.

وزن، ترکیب بدنی و مدیریت آسیب: ملاحظات کلیدی برای فوتبالیست ها

کتاب پروفسور مایکل گلیسون، فراتر از اصول اولیه تغذیه، به جنبه های حیاتی دیگری نیز می پردازد که مستقیماً بر عملکرد و سلامت فوتبالیست ها تأثیرگذار هستند. این فصول به درک اهمیت ترکیب بدنی ایده آل و نقش تغذیه در بازتوانی آسیب های ورزشی اختصاص یافته اند.

اهمیت ترکیب بدنی ایده آل

ترکیب بدنی یک فوتبالیست، یعنی نسبت توده عضلانی به چربی بدن، تأثیر عمیقی بر عملکرد او در زمین دارد. داشتن درصد چربی بدنی پایین و توده عضلانی مناسب، به بازیکن اجازه می دهد تا چابکی، سرعت و قدرت بیشتری داشته باشد و در عین حال، بار کمتری بر مفاصل و سیستم قلبی-عروقی خود وارد کند.

• ارزیابی ترکیب بدنی: روش های مختلفی برای ارزیابی ترکیب بدنی وجود دارد که به بازیکنان و مربیان کمک می کند تا وضعیت فعلی بازیکن را بسنجند و اهداف واقع بینانه ای برای تغییرات تعیین کنند.
• تأثیر بر عملکرد: یک ترکیب بدنی نامناسب، می تواند منجر به کاهش سرعت، افزایش خستگی، و حتی افزایش خطر آسیب دیدگی شود. در مقابل، بهینه سازی ترکیب بدنی می تواند به بهبود عملکرد در تمامی جنبه های بازی فوتبال کمک کند.
• استراتژی های موثر برای کاهش یا افزایش وزن: کتاب راهکارهایی عملی برای دستیابی به ترکیب بدنی ایده آل ارائه می دهد. برای کاهش وزن، تمرکز بر کسری کالری کنترل شده با حفظ دریافت پروتئین کافی برای جلوگیری از تحلیل عضلانی است. برای افزایش وزن (به ویژه توده عضلانی)، دریافت کالری و پروتئین بیشتر در کنار تمرینات مقاومتی مناسب، ضروری است. این فرآیندها باید به گونه ای مدیریت شوند که عملکرد بازیکن افت نکند.

تغذیه و بازتوانی آسیب

متاسفانه، آسیب دیدگی بخش جدایی ناپذیری از زندگی یک ورزشکار حرفه ای است. اما تغذیه می تواند نقش مهمی در تسریع روند بهبود و بازگشت سریع تر بازیکن به میدان داشته باشد.

«برای آنکه یک بازیکن فوتبال بتواند بدون ترس از مصدومیت، عملکردی درخشان از خود به نمایش بگذارد، نیاز است تا آنچه را که بدن برای فعالیت شدید جسمی و تیز نگه داشتن شدید ذهن به آن نیاز دارد، تامین شود.»

• تسریع روند بهبود: مواد مغذی خاصی مانند پروتئین ها (برای ترمیم بافت ها)، ویتامین C (برای سنتز کلاژن)، ویتامین D و کلسیم (برای سلامت استخوان ها)، و اسیدهای چرب امگا-۳ (برای کاهش التهاب) می توانند به طور قابل توجهی به بهبود آسیب های ورزشی کمک کنند.
• جلوگیری از تحلیل عضلانی: در دوران آسیب، به دلیل کاهش فعالیت بدنی، خطر تحلیل عضلانی (آتروفی) وجود دارد. استراتژی های غذایی شامل دریافت پروتئین کافی و هدفمند، و در برخی موارد مکمل های خاص، می تواند به حداقل رساندن این تحلیل و حفظ توده عضلانی کمک کند. این امر به بازیکن اجازه می دهد تا پس از ریکاوری، سریع تر به فرم ایده آل خود بازگردد.

کتاب گلیسون بر این نکته تأکید دارد که نه تنها نوع غذا، بلکه زمان بندی مصرف آن و ترکیب مواد مغذی نیز در فرآیند بازتوانی از اهمیت بالایی برخوردار است. رویکردی جامع که تغذیه را بخشی جدایی ناپذیر از برنامه درمانی و بازتوانی می داند.

ملاحظات خاص و برنامه های عملی: تغذیه برای همه

کتاب تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال اثری جامع است که نه تنها به بازیکنان حرفه ای، بلکه به طیف وسیعی از مخاطبان، از بازیکنان جوان تا داوران و حتی هواداران، توصیه های عملی و کاربردی ارائه می دهد. این بخش از کتاب به نیازهای تغذیه ای خاص گروه های مختلف و ارائه برنامه های غذایی نمونه می پردازد.

گروه های ویژه

فوتبال، ورزشی فراگیر است که هر فردی با هر جنسیت و سنی می تواند در آن مشارکت داشته باشد. بنابراین، نیازهای تغذیه ای نیز می تواند بسته به این عوامل متفاوت باشد.

• بازیکنان زن: نیازهای تغذیه ای بازیکنان زن به دلیل تفاوت های هورمونی و فیزیولوژیکی (مانند چرخه قاعدگی) و همچنین نیازهای خاص به ریزمغذی هایی مانند آهن و کلسیم (به دلیل خطر کم خونی و پوکی استخوان) متفاوت است. کتاب بر دریافت کافی انرژی و ریزمغذی ها در زنان فوتبالیست تأکید می کند و به نگرانی های بالقوه در مورد دریافت ناکافی انرژی و اختلالات خوردن می پردازد. آموزش صحیح در این زمینه برای پیشگیری و درمان این مشکلات بسیار حائز اهمیت است.
• بازیکنان جوان و نوجوان: تغذیه در دوران رشد برای بازیکنان جوان حیاتی است. این گروه سنی علاوه بر نیازهای انرژی بالا برای رشد و فعالیت ورزشی، به پروتئین، کلسیم، ویتامین D و سایر ریزمغذی ها برای سلامت استخوان ها و رشد عضلانی نیاز دارند. کتاب توصیه هایی برای اطمینان از دریافت کافی این مواد مغذی و همچنین نکات مهمی درباره مکمل ها برای این گروه سنی ارائه می دهد.
• داوران، مربیان و دست اندرکاران مسابقات: حتی افرادی که به طور مستقیم در بازی شرکت نمی کنند اما در محیط آن حضور فعال دارند، مانند داوران که دوندگی بالایی دارند، مربیان و کادر پشتیبانی، به تغذیه مناسب برای حفظ انرژی و تمرکز نیاز دارند.
• فوتبالیست های دیابتی: مدیریت دقیق سطح قند خون از طریق تغذیه و زمان بندی وعده های غذایی، برای بازیکنان دیابتی که قصد دارند در فوتبال فعالیت کنند، ضروری است.
• تغذیه خارج از فصل و پیش فصل: برنامه غذایی بازیکنان در دوران استراحت (خارج از فصل) و آماده سازی (پیش فصل) باید با هدف حفظ ترکیب بدنی ایده آل، بازتوانی و آماده سازی تدریجی برای تمرینات سنگین تر تنظیم شود.
• تغذیه برای بازیکنان بازنشسته: با کاهش سطح فعالیت بدنی پس از بازنشستگی، نیازهای انرژی نیز کاهش می یابد. کتاب توصیه هایی برای حفظ وزن سالم و سلامت عمومی در این دوران ارائه می دهد.

فوتبال برای همه

کتاب گلیسون نشان می دهد که فوتبال تنها مختص حرفه ای ها نیست و مزایای سلامتی فراوانی برای بازیکنان آماتور و علاقه مندان نیز دارد. همچنین، به خطرات احتمالی سلامتی بازی فوتبال به صورت آماتور و چگونگی کاهش آن ها از طریق تغذیه مناسب می پردازد.

• بازیکن آماتور: برای بازیکنان آماتور که ممکن است زمان یا دسترسی کمتری به برنامه های غذایی پیچیده داشته باشند، توصیه های ساده و کاربردی برای تغذیه قبل، حین و پس از تمرین یا مسابقه ارائه می شود. این توصیه ها بر انتخاب های غذایی سالم و قابل دسترس تمرکز دارند.
• هوادار: حتی هواداران فوتبال که ممکن است به طور مستقیم در این ورزش شرکت نکنند، می توانند از اصول تغذیه سالم و فعالانه که در این کتاب تشریح شده، برای بهبود سبک زندگی خود بهره مند شوند.

نمونه برنامه های غذایی و دستورالعمل ها

یکی از ارزشمندترین بخش های کتاب، ارائه نمونه برنامه های غذایی و دستورالعمل های عملی است. این دستورالعمل ها که اغلب با همکاری سرآشپزهای ورزشی تهیه شده اند، به بازیکنان نشان می دهند که چگونه می توانند توصیه های نظری را در عمل پیاده کنند. این بخش شامل گزینه های متنوعی برای صبحانه، ناهار، شام و میان وعده ها در روزهای تمرین، مسابقه و ریکاوری است. تأکید مایکل گلیسون بر رویکرد غذا اولویت دارد بسیار مهم است؛ به این معنا که نیازهای تغذیه ای باید در وهله اول از طریق غذاهای کامل و مغذی تأمین شوند، و مکمل ها تنها در صورت لزوم و تحت نظارت به کار گرفته شوند.

به طور کلی، این بخش از کتاب به خوانندگان کمک می کند تا با دیدی بازتر و عملی تر، برنامه غذایی خود را تنظیم کرده و نیازهای خاص بدن خود را در هر شرایطی تأمین کنند.

نتیجه گیری: یک تغذیه جامع، یک عملکرد درخشان

در جمع بندی نهایی، می توان دریافت که کتاب «تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال» نوشته پروفسور مایکل گلیسون، فراتر از یک کتاب صرفاً آموزشی، به منزله یک راهنمای جامع و ضروری برای هر فردی است که در دنیای فوتبال گام برمی دارد. این اثر با پوشش تمامی جنبه های تغذیه، از مبانی علمی و فیزیولوژیکی گرفته تا استراتژی های عملی برای روزهای تمرین، مسابقه و ریکاوری، و همچنین توجه به نیازهای تغذیه ای گروه های ویژه، یک مسیر روشن برای بهینه سازی عملکرد و حفظ سلامت بازیکنان فوتبال ترسیم می کند.

اهمیت تغذیه در فوتبال مدرن، دیگر صرفاً یک فرضیه نیست، بلکه ستونی مستحکم است که در کنار تمرینات تاکتیکی و فنی، به بازیکنان اجازه می دهد تا در اوج آمادگی بدنی و ذهنی قرار گیرند. این کتاب به ما نشان می دهد که چگونه انتخاب های غذایی هوشمندانه می توانند به کاهش خستگی، جلوگیری از مصدومیت ها و تسریع روند بازتوانی کمک کنند و در نهایت، به فوتبالیست ها این امکان را می دهند تا پتانسیل واقعی خود را در زمین به نمایش بگذارند و به بهترین نسخه از خود تبدیل شوند.

این خلاصه تلاش کرد تا عصاره دانش و توصیه های کلیدی پروفسور گلیسون را به تصویر بکشد و ارزش بی بدیل تغذیه در مسیر موفقیت یک فوتبالیست را برجسته سازد. با این حال، برای دستیابی به درکی عمیق تر و جامع تر از تمامی جنبه های مطرح شده، مطالعه کامل کتاب «تغذیه برای بهترین عملکرد در فوتبال» قویاً توصیه می شود. این مطالعه به بازیکنان، مربیان، متخصصان تغذیه و تمامی علاقه مندان به فوتبال این امکان را می دهد که دانش خود را به سطحی بالاتر ارتقاء دهند و تغذیه را به اهرمی قدرتمند برای دستیابی به عملکردی درخشان در زمین فوتبال تبدیل کنند.