قهوه

  • علمی و پزشکی

    برای کنترل فشار خون از این راهکار‌ها غافل نشوید

    آفتاب‌‌نیوز : برای اینکه خون در سرخ رگ‌ها جریان پیدا کند و موادغذایی را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو فشار خون نامیده می‌شود. انقباض و انبساط عضلات قلب و سرخ رگ‌ها این نیرو را ایجاد می‌کند. فشارخون یعنی فشاری که از طرف خون به دیواره داخلی رگ‌های بدن وارد می‌شود. اگر دیواره سرخ رگ‌ها به دلیل رسوب چربی توانایی انقباض و انبساط خود را از دست دهند فشار خون افزایش می‌یابد. وقتی می‌گوییم کسی فشارخون بالا دارد یا به بیماری فشارخون بالا مبتلا است منظور این است که شخص دچار افزایش فشارخون سرخ رگی شده است. در این وضعیت قلب نیز باید با شدت و قدرت بیشتری فعالیت کند. از نظر علمی عبارت «پرفشاری خون» یا «فشارخون بالا» مناسب‌تر از «فشارخون» است. به دلیل اینکه همه انسان‌ها باید فشارخون عادی داشته باشند تا خون بتواند در رگ‌ها گردش عادی خود را انجام دهد. نکته مهم این است که باید مصرف نمک در غذا محدود شود. مقدار مصرف نمک روزانه در بیماران باید کمتر از ۲.۳ گرم باشد. البته کاهش این مقدار به کمتر از ۱.۵ گرم در روز اثربخشی بهتری برای کنترل فشارخون دارد. حذف نمکدان از سفره …

  • علمی و پزشکی

    طرز مصرف زردچوبه برای کبد چرب

    زردچوبه، گیاهی با خواص درمانی استثنایی، طبیعی است که می‌تواند به بهبود کبد و مشکلات گوارشی مرتبط با آن کمک کند. بر اساس تحقیقات علمی، این گیاه به بهبود هضم، حذف چربی‌های مضر از غذا و در نتیجه کمک به مبتلایان به کبد چرب و زخم‌های گوارشی بسیار موثر است. در این مقاله به خواص زردچوبه برای کبد می‌پردازیم، تمام خواص این ادویه را در مطلب  بخوانید   شکلات داغ گانودرما دکتر بیز برای کاهش وزن: آیا ممکن است؟این محصول به عنوان یک مکمل طبیعی می‌تواند در کاهش وزن و افزایش سطح انرژی شما موثر باشد. شکلات داغ دکتر بیز برای چاقی می‌تواند به شما کمک کند تا اشتهای خود را کنترل کنید. این ترکیب به افراد کمک می‌کند که کمتر بخورند و در نتیجه وزن خود را کاهش دهند. معجزه زردچوبه در مراقبت از کبد   روش مصرف زردچوبه برای سلامت بهتر کبد برای کسب بهترین نتایج از خواص زردچوبه برای کبد، توصیه می‌شود روزانه ۲ گرم زردچوبه را با آب گرم مصرف کنید. افزون بر این، زمان بهینه برای مصرف زردچوبه، صبح ناشتا است چرا که در این زمان بدن به طور کامل از خواص این گیاه بهره‌برداری می‌کند. استفاده از چای زردچوبه: یک روش سم زدایی موثر خواص زردچوبه برای …

  • عمومی

    عیادت از جورج شکور؛ خالقِ سه گانهِ حماسه های ماندگار …

    « جورج شکور» که به خاطر کهولت سن زمین گیر و در بستر بیماری است، یک روز قبل، از بیمارستان به منزل منتقل می شود و ‌توسط خانواده‌اش قرنطینه کامل و با عنایت زائد الوصفی نگهداری و حتی به کسی اجازه دیدار و ملاقات هم داده نمی شود.همسر و فرزندان و خویشاوندان نزدیک، استاد را همچون نگینی در بر گرفته اند و پروانه وار و باچهره هایی مالا مال از غم و اندوه ، گرداگرد شمع وجودش می چرخند . با این وجود با چهره‌ای گشاده از من استقبال کردند و دعوت به نشستن و استراحت کردند با مختصر پذیرایی وفنجانی قهوه.بر اساس هماهنگی و موافقت قبلی ، «هاله» دختر فرهیخته اش ، استاد زبان و ادبیات عربی، انگلیسی و فرانسه و «دُلیحبیب» همسر و شریک زندگی اش ، جلوی دوربین قرار می گیرند تا علل و چگونگی عشق ورزیدن «جورج» به پیامبر (ص) و اهل بیت را برایم روایت کنند. اما پیش از آن، اجازه می گیرم نخست ، بر بالین استاد فرزانه شعر و ادب حاضر شوم تا نسبت به وی ادای احترام کنم‌ و بعد به گفتگویمان بپردازیم.می پذیرند محترمانه اما تقاضای عدم عکس برداری را می کنند ..« مادام دُلی» که شصت سال با او همراه …

  • علمی و پزشکی

    اگر مدفوع شما با این علائم همراه است به پزشک مراجعه کنید

    آفتاب‌‌نیوز : همه‌ی ما گهگاه با تغییراتی در شکل مدفوع خود مواجه می‌شویم که دلیل آن برایمان سؤال یا حتی شاید باعث نگرانی می‌شود. از آنجایی که وضعیت اجابت مزاج ما بیانگر وضعیت سلامتی معده‌ای روده‌ای ما است، آشنایی با انواع مدفوع و علت ایجاد هر یک امری ضروری است. ۱- تکه‌های جداگانه مدفوع سفت اغلب فرمی به شکل تکه‌های جداگانه دارد و دفع آن می‌تواند دردناک باشد. وقتی مدفوع چنین حالتی دارد (چیزی شبیه به ریگ) یعنی مدت زیادی در روده بزرگ باقیمانده است. به عبارتی دیگر، این نوع مدفوع اغلب به این معنا است که دچار یبوست شده اید. اگر این چیزی است که معمولاً در دستشویی با آن رو به رو می‌شوید و به بیماری دیگری مبتلا نیستید که این وضعیت از عوارض جانبی آن باشد، ممکن است دچار یک مشکل معده‌ای روده‌ای به نام یبوست مزمن ایدیوپاتیک باشید. نوشیدن بیشتر آب، گنجاندن ورزش در برنامه‌ی روزانه‌ی خود و افزودن تدریجی فیبر به رژیم غذایی خود ممکن است کمک کننده باشد. ۲- سوسیس مانند، اما قلنبه قلنبه مدفوع سفتی که به هم چسبیده، اما در عین حال قلنبه قلنبه باشد هم می‌تواند نشانه‌ی یبوست باشد. این وضعیت نشان می‌دهد مدفوع شما آنقدری در روده‌ی شما بوده که …

  • فرهنگ و هنر

    جایگاه زبان فارسی در تاریخ عثمانی

    یک متخصص تاریخ عثمانی با بیان اینکه زبان فارسی در پی‌ریزی و سیر تاریخی دولت عثمانی نیز زبانی مهم به شمار می‌رفته است از علاقه پادشاهان عثمانی به زبان فارسی می‌گوید. به گزارش دوران خبر، کریم عبدالمجید، پژوهشگر و متخصص تاریخ عثمانی در جهان عرب در یادداشتی با عنوان «فارسی و جایگاه آن در تاریخ عثمانی» که در الجزیره منتشر شده، درباره زبان فارسی و جایگاهش در تاریخ عثمانی  گفته است. در  ادامه ترجمه سپیده موسوی، دکترای زبان و ادبیات فارسی را از این یادداشت می‌خوانیم:  «هرکس به زبان‌ها علاقه‌مند بوده و شیفته یادگیری زبان‌هاست باید برای زبان فارسی وقت بگذارد. این زبان، تعبیراتی زیبا و معانی متمایزی در سطح واژگانی‌اش دارد. به همین سبب توانسته در طول قرون متمادی به عنوان زبان دوم تمدن اسلامی شناخته شود. عربی به وفور از واژه‌های زبان فارسی تأثیر پذیرفت و از آن اقتباس کرد، حتی ترکی عثمانی نیز از فارسی هزاران کلمه را وام گرفت، تا آنجا که شمس‌الدین سامی (نگارنده نخستین دائره‌المعارف ترکی) در آغاز قرن بیستم در ضمن فرهنگ لغتش «قاموس ترکی» شمار این وام‌واژگان را به ۴۴۰۰ واژه می‌رسانَد.  فارسی همان زبانی است که حافظ با آن، اشعار جاودانه‌اش را بیان کرد و سعدی هم با کمک همین زبان توانست …

  • علمی و پزشکی

    نکات مهم و کاربردی به هنگام استفاده از تشکچه برقی

    تشک برقی چگونه کار می کند؟ تشک برقی با شبکه برق کار می کند، سیم محصول دارای طول 2-3 متر است، کشش آن تا پریز برق را راحت می کند. جز اصلی محصول عنصر گرمایشی است که از یک سیم داخلی پوشانده شده با سیلیکون تشکیل شده است. سیم داخلی از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است – آلیاژی از کروم و نیکل، که عمر طولانی محصول را تضمین می کند. پوشش سیلیکونی، حتی در زیر گرمای شدید، عایق بندی کامل سیم داخلی را تضمین می کند. پایه بالایی تشک 100٪ پنبه طبیعی است که می تواند در رنگ های متنوع ارائه شود. قسمت زیرین تشک برقی دارای پارچه ای مقاوم در برابر حرارت است، که باعث حفظ گرما در پایین محصول می شود و توانایی تحمل درجه حرارت تا 200 درجه را دارد به لطف قرارگیری صحیح اجزای داخلی، گرما به طور مساوی توزیع می شود و کل فضا را گرم می کند، و نه قسمت های جداگانه آن. تشک های برقی دو حالت دارند یک حالت برای گرم شدن (45-55 درجه) و یک حالت خواب (35-40 درجه). این حالت ها با استفاده از یک سوئیچ تنظیم می شود، که مجهز به نور پس زمینه است، که امکان …

  • علمی و پزشکی

    غذا‌های مناسب برای پرکاری تیروئید

    آفتاب‌‌نیوز : غذا‌ها و خوراکی‌هایی که حاوی ید کمتری هستند. ید به عنوان ماده‌ای که در تولید هورمون‌های تیروئید نقش اساسی دارد، شناخته می‌شود. کمبود ید می‌تواند تولید هورمون‌های تیروئید را کاهش دهد. نمک بدون ید، سفیده تخم مرغ، قهوه، چای، انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه، آجیل شیرین یا کم نمک، نون‌هایی که با نمک بدون ید تهیه می‌شوند، جو دوسر، انواع ادویه‌ها، سیب زمینی و عسل از خوراکی‌هایی هستند که برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید مفید خواهند بود. همچنین مصرف مقادیر متوسط از پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ و بوقلمون و روغن‌های گیاهی مفید حاوی امگا ۳ برای سلامتی بیماران تیروئیدی بسیار مفید خواهد بود. مصرف کدام مواد معدنی برای کنترل بیماری تیروئید پر کار مفید است؟ به طور کلی مصرف عناصر خوراکی سلنیوم، روی، آهن، کلسیم و ویتامین D و انواع آنتی اکسیدان‌ها برای این بیماری مفید هستند. برخی خوراکی‌های غنی شده از سلنیوم، روی، آهن و ویتامین D را می‌توانید در فروشگاه‌ها مشاهده نمایید. همچنین مصرف لبنیات نیز برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن مفید خواهد بود.

  • علمی و پزشکی

    چرا مصرف ویپ قبل از آزمایش کلونوسکوپی ممنوع است؟

    کولونوسکوپی چیست؟ چرا نباید قبل از آزمایش کلونوسکوپی ویپ مصرف کنیم؟ کولونوسکوپی عملی است که یک پزشک به‌وسیله آن می‌تواند داخل کولون یا روده بزرگ را ارزیابی کند. کولونوسکوپ یک لوله قابل انعطاف به طول ۱۲۰ سانتی‌متر و ضخامت حدوداً یک بند انگشت است که یک دوربین و یک منبع نوری به انتهای آن متصل است. سر کولونوسکوپ از داخل مقعد وارد می‌شود. سپس این لوله به‌آرامی به داخل رکتوم و در طول کولون و معمولاً تا حد سکوم یا کور روده (اولین قسمت از کولون) هدایت می‌گردد. حتی این امکان هم وجود دارد که کولونوسکوپ را چند سانتی‌متری به داخل روده کوچک (دراز روده یا ترمینال ایلئوم) وارد کرده و آن را هم معاینه کرد. اما امکان کولونوسکوپی معده با این روش وجود ندارد. مقاله پیشنهادی: مضرات استعمال ویپ با جویس قهوه کارامل قبل از آندوسکوپی کولونوسکوپی برای تشخیص چه بیماری هایی است؟ کولونوسکوپی (کولونوسکوپی به انگلیسی colonoscopy) به دلایل مختلفی انجام می‌شود. اکثر عمل‌های کولونوسکوپی روده به‌عنوان قسمتی از برنامه‌های غربالگری برای تشخیص سرطان کولون انجام می‌شوند. البته کولونوسکوپی به دلایل دیگری هم انجام می‌شود، از جمله: خون در مدفوع درد شکم اسهال تغییر در عادات روده یا مشاهده موارد غیرعادی در تصویربرداری اشعه ایکس یا سی تی …

  • علمی و پزشکی

    مسمومیت با کافئین چیست؟ – دوران خبر

    به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. به گزارش دوران خبر، برای بسیاری از آمریکایی‌ها روز بدون نوشیدن یک فنجان قهوه شروع نمی‌شود و براساس گزارش انجمن ملی قهوه در آمریکا، میانگین مصرف قهوه در آمریکا بیش از سه فنجان در روز است و در این میان برخی افراد هم ترجیح می‌دهند کافئین را از طریق نوشیدنی‌های انرژی‌زا و قرص‌های کافئین دریافت کنند. میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. لرزش دستان و بالا رفتن ضربان قلب نشانه‌های رایجی‌اند که از وجود کافئین بیش از حد در بدن خبر می‌دهند. در شرایطی نادرتر، مصرف بیش از حد کافئین به وضعیتی به نام مسمومیت با کافئین یا سوءمصرف کافئین منجر می‌شود. به گزارش سی‌ان‌ان، مسمومیت با کافئین زمانی اتفاق می‌افتد که مقدار این ماده در بدن فرد به میزان خطرناکی برسد. این امر طیفی از علائم ناخوشایند و شدید مانند مشکلات تنفسی و تشنج را به دنبال دارد. موارد معدودی هم وجود دارند که افراد به‌دلیل مسمومیت با کافئین جانشان را از دست داده‌اند. به‌رغم نادر بودن، احتمال مسمومیت با کافئین‌ــ در صورت مصرف بدون ملاحظه‌ــ همیشه وجود دارد. شناخت علائم و عوامل هشداردهنده مصرف بیش از حد کافئین، می‌تواند به جلوگیری …

  • علمی و پزشکی

    روش های لاغری خیلی سریع

    وقتی نوبت به کاهش وزن می‌رسد، مطمئن هستیم که انگیزه و تعهد کافی برای انجام آن دارید. اما اگر کمبود وقت، شما را از کاهش وزن بازمی‌دارد، یک خبر خوب وجود دارد: لازم نیست هر روز به باشگاه بروید، رژیم‌های غذایی طولانی داشته باشید یا هفته‌ها تمرین کنید تا به تناسب‌اندام برسید. اگر به دنبال سریع‌ترین راه برای کاهش وزن هستید، می‌توانید استفاده از گن ساعت شنی شکمی 6 قزنه و 9 فنره آنچری را فقط در چند روز انجام دهید. بعد از آن متوجه تغییر سایز خود می شوید. اگرچه ممکن است وسوسه‌انگیز باشد که یک راه‌حل سریع برای کاهش وزن امتحان کنید، اما مهم است که تغییرات طولانی‌مدت و پایدار در رژیم غذایی و سبک زندگی را در اولویت قرار دهید. این شامل یک رژیم غذایی متعادل است که تمام مواد مغذی لازم، فعالیت بدنی منظم و استراحت و هیدراتاسیون کافی را فراهم می‌کند. مشاوره با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی یا متخصص تغذیه ثبت شده نیز می‌تواند به ایجاد یک برنامه کاهش وزن ایمن و مؤثر که متناسب با نیازها و اهداف فردی باشد کمک کند. راه کارهایی برای لاغری در سریع‌ترین زمان ممکن مصرف پروتئین در وعده صبحانه حذف نوشیدنی‌های شیرین و حاوی قند مصرف زیاد آب …