تغذیه

  • علمی و پزشکی

    چند روز بعد از بخیه گوش میتوان استحمام کرد؟

    احتمالاً برای شما یا اطرافیانتان اتفاق افتاده است که قسمتی از بدن خود را بریده یا زخم کرده‌ باشید و نیاز به بخیه داشته باشید. بخیه زدن امری طبیعی است اما نگهداری از آن حائز اهمیت است تا از ایجاد عفونت جلوگیری شود. درست است که با انتخاب یک پزشک خوب تا حد زیادی به نتیجه دلخواه و مطلوب خود از جراحی زیبایی گوش دست خواهید یافت اما باید بدانید مراقبت های بعد از جراحی گوش وجود داشته که رعایت دقیق آن ها کمک شایانی به رضایت بخش بودن نتیجه به دست آمده از این جراحی زیبایی کرده و علاوه بر آن موجب هرچه بهتر گذراندن دوران بهبودی شده و از بروز عوارض جدی در شما تا حد بسیار زیادی جلوگیری خواهند نمود. بعد از جراحی گوش باید چه انتظاراتی داشته باشیم ؟ بعد از جراحی زیبایی گوش ،به دلیل اقداماتی همچون برش زدن پوست و بافت ها ، به منظور رفع مشکلات گوش ها در آن ها انجام می دهد عوارضی همچون مقداری التهاب ، درد، تورم و کبودی در گوش ها بروز می نماید که کاملاً طبیعی و موقتی است و جای هیچگونه نگرانی وجود ندارد زیرا با رعایت مراقبت های بعد از جراحی گوش بهبود خواهند یافت …

  • علمی و پزشکی

    ردپای کم‌خوابی در ابتلا به دیابت

    آفتاب‌‌نیوز :  با توجه به ریتم سریع زندگی مدرن، به خصوص با توجه به نیازهای والدین، شغل و استرس‌های روزانه، خواب، اغلب در جایگاه دوم قرار می‌گیرد، با این حال، اهمیت خواب کافی را نمی‌توان اغراق کرد که اخیراً با بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دو مرتبط است. به نقل از ارث، تحقیق نگران‌کننده‌ای که محققان دانشگاه اوپسالا سوئد انجام دادند و در JAMA Network Open منتشر شد، رابطه مهم بین مدت زمان خواب و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را روشن و تاکید می‌کند که رژیم‌غذایی سالم به تنهایی ممکن است برای کاهش این مشکل کافی نباشد. محقق ارشد این تحقیق، کریستین بندیکت، دانشیار و محقق خواب در دانشگاه اوپسالا گفت: به‌طور کلی توصیه می‌کنم خواب را در اولویت قرار دهید، اگرچه می‌دانم که همیشه امکان‌پذیر نیست، به خصوص اگر والدین باشید. این تحقیق به بررسی اثرات محرومیت از خواب بر توانایی بدن برای پردازش قند، عامل کلیدی در دیابت نوع ۲ پرداخته است. این وضعیت جذب انسولین را مختل می‌کند و منجر به افزایش سطح قند خون و به‌طور بالقوه باعث آسیب شدید به اعصاب و عروق خونی در طول زمان می‌شود. خواب کوتاه به‌طور مستقیم با دیابت نوع ۲ مرتبط است. دایانا نوگا، محقق خواب در …

  • عمومی

    واترلود در برج خنک کننده

    تفاوت برج خنک کننده کانترفلو و کراس فلو (جریان متقاطع) در نوع جهت و مسیر گردش آب و هوای درون انواع دستگاه کولینگ تاور می­‌باشد. درون برج کراس فلو جریان آب به صورت عمودی از بالای دستگاه در حال ریزش است که با جهت عبور هوا در مسیر افقی با زاویه‌­ی 90 درجه برخورد می‌کند. به عبارتی دیگر کولینگ تاور کانترفلو هوا در سوی خلاف پاشش آب بر روی پکینگ‌­ها حرکت کرده و با زاویه 180 درجه به سطوح پوشالی اصابت می‌نماید. همپنین در ادامه به تفاوت اصلی برج خنک کننده کانترفلو و کراس فلو می پردازیم پس با ما همراه باشید. تفاوت برج­‌های خنک کننده جریان مخالف و جریان متقاطع 1_سطوح خنک کن یا پکینگ در کولینگ­ تاور کراس فلو از نوع شانه تخم مرغی است، برخلاف آن نوع پکینگ­ مدیا در برج خنک کن جریان­ مخالف از انواع فیلمی و آبشاری استفاده می‌­‌‌کنند. 2_نازل‌های بکار رفته در کولینگ ­واتر جریان متقاطع تنها ار نوع پروانه‌ا­ی است، ولی در برج­‌های کانتر فلو از انواع نازل دایره پاش و مربع پاش می­‌باشد. 3_چید­مان پوشال­‌های برج جریان­ ناهمسون در مرکز دستگاه برای تبادل حرارت قرار گرفته و در کولینگ‌تاور کراس‌­فلو این سطوح در نزدیکی دهانه لوورها یا دریچه­های ورودی هوا است. …

  • عمومی

    صبحانه‌ای ایده‌آل با گرانولا: شروع پرانرژی روز

    یکی از مهمترین عواملی که کمک می‌کند روزتان را پرانرژی شروع کنید یک صبحانه سالم و مقوی است. خوردن صبحانه کامل بهترین کاری است که می‌توانید برای داشتن یک روز پر نشاط انجام دهید. خوردن صبحانه مقوی علاوه بر این که انرژی مورد نیاز ما را در طول روز تامین کرده، به سلامت جسمی ‌ما نیز کمک زیادی ‌می‌کند. سعی کنید روز خودتان را با خوردن صبحانه شروع کنید. مقوی بودن اولین وعده غذایی در طول روز از موارد ضروری برای داشتن زندگی سالم است. گرانولا صبحانه باعث تقویت حافظه می شود و ادراک و احساسات خوب را تقویت ‌می‌کند، خصوصا در دانش‌آموزان و دانشجویان به‌طوری‌که محققان معتقد هستند که نخوردن صبحانه اثرات منفی مشهودی بر میزان یادگیری افراد دارد. به صورت خلاصه از دلایل اصلی خوردن صبحانه می توان به موارد زیر اشاره کرد: صبحانه در وعده‌های دیگر جایگزین نمی شود و در نتیجه کمبود کالری، ویتامین‌ها و املاح را به همراه دارد و به همین دلیل مهم‌ترین وعده غذایی روزانه است. اگر به تناسب اندامتان اهمیت میدهید و می‌خواهید لاغر و سالم بمانید بدانید که خوردن صبحانه سالم شما را به هدفتان نزدیکتر می کند. چه غذاهایی در وعده صبحانه بخوریم؟ برای افراد زیادی آماده کردن یا پختن …

  • حوادث

    تعیین «سبد غذایی برای مشاغل» فاقد مبنای علمی است

    آفتاب‌‌نیوز : وی افزود: اولاً سبد غذایی در وزارت بهداشت در مرحله تدوین قرار دارد و هنوز نهایی نشده است؛ ثانیاً سبد غذایی هیچ گاه مبنای تعیین دستمزد قرار نداشته و تعیین سبد غذایی برای مشاغل، فاقد مبنای علمی است. پاک‌آیین با بیان اینکه وزارت بهداشت مرجع تعیین دستمزد کارگران نیست، تصریح کرد: هیچگاه از وزارت بهداشت درباره سبد غذایی کارگران به عنوان مبنای تعیین دستمزد یا به هر عنوان دیگر استعلام نشده است. دستیار وزیر بهداشت یادآور شد: سبد غذایی مطلوب از سوی وزارت بهداشت هر چند سال یک‌بار تدوین می‌شود که ابزاری برای هماهنگی و برنامه‌ریزی در زمینه تولید و عرضه غذا با هدف تغذیه سالم آحاد جامعه است. پاک‌آیین گفت: سبد غذایی که مورد استناد قرار گرفته مربوط به حدود ۱۰ سال پیش است و سبد غذایی جدیدی تدوین نشده است؛ تدوین سبد غذایی جدید در حال طی مراحل نهایی است که در سال آینده رونمایی می‌شود. سخنگوی وزارت بهداشت تاکید کرد: هدف از تدوین سبد غذایی مطلوب از سوی وزارت بهداشت، برنامه‌ریزی برای عرضه و توصیه سیاستی برای تولید غذاست نه مصرف آن؛ چرا که نیاز و الگوی تغذیه افراد بر اساس سبد غذایی تعیین نمی‌شود. وی از میانگین نیاز جامعه به عنوان یکی از مولفه‌ها …

  • علمی و پزشکی

    ورزش برای رفع غبغب صورت

    غبغب چیست؟ غبغب یا به انگلیسی (double chin) همان تکه چربی یا پوست اضافه و آویزان زیر گردن است که پوست را از حالت طبیعی و منسجم آن خارج می‌کند. اگر بخواهیم ساده‌تر بگوییم، غبغب باعث می‌شود تا برای همیشه یک لایه چربی اضافه زیر گردن‌تان وجود داشته باشد. داشتن غبغب می‌تواند ارتباط مستقیمی با اضافه وزن شما داشته باشد. برای رفع غبغب باید بدانید که هرچقدر اضافه وزن‌تان بیشتر باشد، قطعاً این تکه چربی هم  بیشتر خواهد بود. برای رفع این مشکل می توانید از پزشکان کلینیک پوست و مو کمک بگیرید. دلایل ایجاد غبغب در ایجاد غبغب چند عامل موثر هستند که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم: سن: هرچقدر سن‌تان بیشتر شود، احتمال بروز غبغب یا شدت گرفتن آن بیشتر خواهد شد. ژنتیک: تاریخچه خانوادگی نیز تأثیر بسیار زیادی در بروز غبغب دارد. گاهی اوقات یک فرد فوق‌العاده لاغر فقط به خاطر این‌که اجدادش دچار این ویژگی بودند، دارای چربی اضافه زیر گردن خواهد بود. اضافه وزن: اکثر اوقات جمع شدن چربی زیر پوست، باعث می‌شود تا پوست خاصیت کشسانی خود را از دست بدهد و زیر گردن حالت افتادگی به خود بگیرد. درمان‌های خانگی برای از بین بردن غبغب در ادامه این مطلب سریعترین راه رفع …

  • علمی و پزشکی

    چند توصیه برای کاهش چربی خون

    مصرف زیاد چربی اشباع‌شده می‌تواند میزان کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ اما چربی اشباع‌شده چیست و چگونه به بدن وارد می‌شود؟ به گزارش دوران خبر، خوردن بیش از حد چربی‌های اشباع،  کلسترول خون را افزایش می‌دهد و افزایش کلسترول خون نیز می‌تواند میزان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر کند.   چربی اشباع شده در انواع کره‌ها،  روغن‌ها، خامه‌ها، کیک‌ها، بیسکوییت،  گوشت‌های پرچرب، سوسیس، کالباس، ماست و پنیر به خصوص پنیر پرچرب،  انواع شیرینی‌ها،  بستنی، شیر نارگیل، کرم نارگیل، میلک شیک، شکلات و اسپری‌های شکلاتی وجود دارد. دستورالعمل‌های متعددی درباره مصرف چربی اشباع شده وجود دارد و این دستورالعمل‌ها نکاتی درباره میزان مصرف چربی‌های اشباع شده ارائه می‌دهند. بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی، میزان چربی اشباع شده برای مردان و زنان به ترتیب نباید بیشتر از ۳۰ و ۲۰ گرم در روز باشد.   افرادی که باید میزان چربی مصرفی خود را کاهش دهند لازم است چربی‌های غیراشباع را جایگزین چربی‌های اشباع‌شده کنند؛ امگا ۳ جزو چربی‌های غیراشباع به حساب می‌آید.   موارد متعدی می‌توانند سبب کاهش میزان کل چربی بدن شوند و باید در کانون توجه قرار گیرند. به عنوان مثال هنگام خرید باید به برچسب‌های موادغذایی توجه کرد تا بتوان غذاهای با میزان چربی کمتر انتخاب کرد. همچنین …

  • عمومیProperties of jojoba oil for facial skin

    خواص روغن جوجوبا برای پوست صورت

    روغن جوجوبا برای لک صورت از محصولات آرایشی و زیبایی است که خواص مفید آن از نظر علمی به اثبات رسیده است.این روغن به‌عنوان ماده‌ی طبیعی با خواص ترمیم کننده و مرطوب‌کنندگی مطرح بوده و به کاهش لک‌های صورت کمک شایانی می‌کند. روغن جوجوبا به دلیل شباهت ساختاری به چربی طبیعی پوست، به راحتی جذب شده و تحریک پوستی ایجاد نمی‌کند. در مطالعه این متن با ما همراه شوید تا بیشتر در مورد این روغن گیاهی و مفید با هم گفتگو کنیم. خواص روغن جوجوبا برای لک پوستی روغن جوجوبا برای لک صورت یک ماده کاملا طبیعی و بی‌خطر است که با داشتن خواص زیر می‌تواند به کاهش ظاهر لک‌های پوستی کمک کند: آنتی‌اکسیدان‌های قوی: روغن جوجوبا حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E و ویتامین B است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث ایجاد لک‌های پوستی شوند که جوجوبا با خواص خود مانع از بروز این مشکل می‌شود. خواص آبرسان و مرطوب‌کنندگی: روغن جوجوبا یک مرطوب‌کننده طبیعی است که به آبرسانی پوست کمک زیادی می‌کند. پوست خشک و دهیدراته بیشتر مستعد ایجاد لک پوستی است. روغن جوجوبا با مزیت حفظ رطوبت پوست و پیشگیری از خشکی آن …

  • علمی و پزشکی

    کاهش ۲۵ درصدی احتمال حمله قلبی با این نوشیدنی

    آفتاب‌‌نیوز :  پروفسور تیم اسپکتور برخی از مزایای سلامتی احتمالی جالب این نوشیدنی را که اغلب به دلیل تاثیرات آن بر قلب و فشار خون ما مورد انتقاد قرار گرفته را فاش کرده است. به نقل از هلث، این متخصص تغذیه معتقد است که برخلاف تصور بسیاری از مردم، در واقع قهوه می‌تواند برای ما مفید باشد. پروفسور اسپکتور پیشنهاد کرد نه تنها قهوه سرشار از مواد مغذی مفید حتی به‌طرز شگفت‌انگیزی سرشار از فیبر و ممکن است احتمال حمله قلبی را تا ۲۵ درصد کاهش دهد. این متخصص افزود که وی در حال حاضر رابطه بین قهوه و میکروبیوم روده را بررسی می‌کند و پیشنهاد کرد که این دو می‌توانند با هم برای کنترل فشار خون و سطح قند خون ما همکاری کنند. این پروفسور فاش کرد: مزایای سلامتی چیست؟ یکی از مزایای کلیدی در قهوه است. من فکر می‌کنم که ما ناگهان آن را از نوشیدنی‌ای که برای ما بسیار مضر است به چیزی که واقعا برای ما مفید است تبدیل خواهیم کرد. قهوه گیاه تخمیر شده‌ای است که میکروب‌هایی روی آن اثر می‌گذارند. صدها و نه هزاران ماده شیمیایی تولید شده از آن وجود دارد. طیف وسیعی از پلی‌فنول‌ها وجود دارند که تخمیر میکروب‌ها آن را افزایش …

  • علمی و پزشکی

    درمان قطعی چربی موی سر

    موهای سالم مقدار مشخصی سبوم یا روغن تولید می کنند تا پوست سر شما را تمیز کرده و از موهای شما محافظت کند. مقدار روغن تولید شده به نوع مو، عادات بهداشتی و سایر عوامل سبک زندگی بستگی دارد. گاهی اوقات این روغن های طبیعی در ریشه موهای شما جمع می شوند و به موهای شما بافت نرمی می دهند که به نظر برخی افراد باعث کثیف به نظر رسیدن مو می شود. برخی از انواع مو بیش از بقیه مستعد تجمع چربی هستند. اما بسیاری از درمان های خانگی، محصولات مراقبت از مو و تغییرات روتین زیبایی وجود دارد که می توانید برای کاهش چربی موهای خود ایجاد کنید. در این مقاله دلایل چرب شدن موها، محصولاتی که می توانند چربی پوست سر را کنترل کنند و برخی از درمان های خانگی برای درمان چربی پوست را توضیح می دهیم. چه چیزی باعث چرب شدن مو و پوست سر می شود؟ در بیشتر موارد، موهای چرب ناشی از تجمع بیش از حد چربی است. همانطور که می دانید سبوم یک روغن طبیعی است که در غدد چربی نزدیک فولیکول های مو تولید می شود. بدن شما به طور معمول میزان روغن مورد نیاز برای حفظ سلامت و هیدراته نگه …